Пришло время переводить ребёнка на более-менее взрослую еду. Знаю, что для маленьких детей нужно готовить на пару. Купили для этого пароварку. Готовлю ребёнку паровые котлетки, омлет и все, а хочется разнообразия. Если кто-то готовит в пароварке своим карапузам, поделитесь пожалуйста рецептами.Добавлено (17.04.2014, 20:35)
---------------------------------------------
Хочу поделиться рецептом паровых котлеток, которые готовлю своему сыночку. Для этого беру кусочек мяса (50 гр.) - это обычно свинина нежирная, говядина или куриная грудка. Также понадобится кусочек булки, яйцо (лучше перепелиное), 2-3 ст. ложки молока, соль по вкусу, можно добавить небольшую луковицу.
С мяса срезаем лишний жир,кожицу. Булку размачиваем в молоке. Мясо, булку и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, молоко, яйцо и хорошо вымешиваем. Формируем небольшие котлетки и выкладывает в пароварку. Готовим приблизительно 20-25 минут. Все готово! Получаются вкусные и нежные котлетки.
